De Dietrich propone un exclusivo conjunto de placas modulares de 38 cm. formado por una potente placa de inducción Continuum, un Wok de inducción, una placa grill, una teppan yaki y una placa de cristal-gas.
La placa modular Continuum presenta una zona de cocción modulable, la más grande (40 x 23 cm., 920 cm2 de superficie) y potente de su generación (4.600 W), y añade al rendimiento excepcional de la inducción una nueva dimensión: la libertad.
La placa modular teppan yaki, de cocción de pura tradición japonesa permite hacer gambas a la parrilla, filetes de carne, pequeñas brochetas de fruta o cualquier otro tipo de alimentos sin que se adhieran y sin añadir grasa. La superficie de acero inoxidable reparte el calor de manera perfecta y puede alcanzar los 250ºC.
La placa modular grill permite disfrutar de una barbacoa dentro de casa y preparar suculentas parrilladas con el sabor de la brasa sin inconvenientes ni molestias. El uso del agua o de piedras de lava permite recuperar y absorber las grasas y el humo.
El signo distintivo de la placa modular wok curvada de inducción es su superficie de vidrio monozona curvada de 38 cm., sobre la que puede colocarse el wok que acompaña a la placa.
Las placas modulares de cristal-gas poseen un marco exclusivo en acero inoxidable y unas parrillas de fundición monofoco. La placa modular destaca por su único foco de triple corona gigante con una potencia de 6.100 W.
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